Sayın abonemiz,
Üçüncü sınıf pastane ruhsatı olan bir işletme aynı zamanda hamburger ekmeği üretimi de yapamaz. Ruhsat kapsamı genişletilerek hamburger ve benzeri unlu mamul üretimi yapabileceği görüşündeyiz. Pastane pasta, börek, çörek, poğaca, tatlı unlu mamuller, çay, kahve gibi içecekler sunumu yapabilen işletmelerdir. Hamburger üretimi ise et ürünleri kullanılması, ızgara, pişirmeye yönelik faaliyet içermesi, fast/food vb. işlevi olması nedeniyle işyeri açma ve çalışma ruhsatının tadil ettirilerek bu faaliyetin de mevcut pastane faaliyetine eklenmesi ile yukarda sayılan faaliyetlerin aynı işyerinde yürütülmesinin imkan dahilinde olduğu değerlendirilmektedir.
